Rong biển – thực phẩm phòng ngừa u xơ tử cung

01:53 Ngày 19/05/2018
Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp chị em phòng chống bệnh tật. Để ngăn ngừa u xơ tử cung, chị em nên sử dụng các món ăn từ rong biển.

Phòng tránh căn bệnh tử cung dễ dàng nhất là xây dựng chế độ ăn hợp lý. Một trong những thực phẩm cần thiết nhất để chống lại căn bệnh cường estrogen này chính là rong biển.

Rong biển – thực phẩm “vàng” cho phụ nữ

Trong rong biển có nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, Magie, sắt, Kali… rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với người mắc u xơ tử cung càng cần thiết bổ sung tảo biển và rong biển mỗi ngày.

Rong biển – thực phẩm phòng ngừa u xơ tử cung

Rong biển tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, rong biển còn chứa nhiều dinh dưỡng protein, chất béo, cùng với một loạt các loại khoáng chất khác mà ít thực vật nào có được như: sodium, calcium, magnesium, potassium, chlorine, sulfur và phosphorus; iodine, iron, zinc, copper, selenium, molybdenum, fluoride, manganese, boron, nickel và cobalt…

Do vậy, chị em mắc u xơ tử cung hay chưa từng đối diện với căn bệnh này cũng nên bổ sung rong biển, tảo biển để ngăn ngừa u xơ.

Thực đơn món ăn bổ dưỡng từ rong biển

Dưới đây là cách chế biến 4 món ngon quen thuộc từ rong biển, hạn chế hình thành u xơ tử cung:

1.     Canh rong biển nấu sườn

-         Chuẩn bị:

+ 300g rong biển

+ 200g sườn.

+ 50g đậu phụ

+ 20g nấm hương.

+ 10g cà rốt.

+ Gia vị, gừng, ớt vừa đủ.

Rong biển – thực phẩm phòng ngừa u xơ tử cung

Canh rong biển nấu sườn

-         Cách làm: 

Sau khi sơ chế các nguyên liệu, bạn đem chặt sườn non, thái rong biển và đậu phụ vừa miếng. Tiếp tục bạn đổ sườn vào ninh, sau đó thả gừng đập dập vào, rồi đổ các nguyên liệu còn lại vào nồi đun trong khoảng 10 phút, nêm gia vị vừa miệng là được.

Món ăn này vừa giúp giải độc trong mùa hè, vừa làm thanh mát cơ thể, điều hòa nội tiết tố.

2.     Cơm cuộn rong biển

-         Chuẩn bị:

+ 2 lát rong biển khô.

+ 2 quả trứng đã tráng mỏng.

+ 1 củ cà rốt.

+ 2 cái xúc xích.

+ 20g thịt xông khói.

+ 2 quả dưa chuột.

Rong biển – thực phẩm phòng ngừa u xơ tử cung

Cơm cuộn rong biển

-         Cách làm:

Bạn đem các nguyên liệu ra cắt thành sợi mỏng. Sau đó dùng rong biển khô đặt bên dưới, dàn cơm lên trên rồi đặt các nguyên liệu trứng, thịt xông khói, xúc xích và cà rốt, dưa chuột vào trong. Tiếp tục bạn cuộn từ từ để tạo thành hình tròn mà các nguyên liệu không bị bung ra ngoài.

Món ăn này rất quen thuộc và đơn giản, chị em có thể áp dụng thường xuyên.

3.     Salad rong biển

-         Chuẩn bị:

+ 200g tôm sú

+ 200g rong biển xanh

+ 50g rong sụn

+ 20g ớt xanh

+ Xà lách,  cà chua, hành tím, vừng trắng vừa đủ.

+ Gia vị: giấm, ớt, tỏi, hạt tiêu, muối…

Rong biển – thực phẩm phòng ngừa u xơ tử cung

Salad tôm, rong biển.

-         Cách làm: 

Bạn đem tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đuôi, chẻ lưng. Rong biển, rong sụn ngâm nước rồi rửa sạch, cắt khúc. Các nguyên liệu còn lại cũng làm tương tự, thái thành sợi mỏng. Rồi đặt các nguyên liệu bên dưới, rắc tôm lên trên.

Sau đó, bạn pha nước chấm với công thức như sau: 2 thìa súp dấm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu đổ vào trộn đều cho ngấm rồi rắc vừng lên trên.

Chỉ cần duy trì thực đơn phong phú với rong biển là bạn đã có trong tay biện pháp  phòng ngừa u xơ tử cung hữu hiệu rồi!

 

Tags: U Xơ Tử Cung
Bài xem nhiều nhất
Danh mục bệnh
Bài viết mới nhất
Vị thuốc quý
Hòm thư góp ý